白露---靜享秋實美

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文章附圖


白露,中國傳統24節氣之一

它是古人關于順應天地萬物運行規律而生存的智慧結晶


每年9月以后,太陽直射點南移,

北半球日照時間變短,光照強度減弱,

天氣漸漸轉涼,寒生露凝。

古人以四時配五行,秋屬金,金色白,以白形容秋露,故名“白露”。



白露   唐   鮑溶


清蟬暫休響,豐露還移色。

金飆爽晨華,玉壺增夜刻。

已低疏螢焰,稍減哀蟬力。

迎社促燕心,助風勞雁翼。



中國古人將白露分為三侯

“一候鴻雁來,

二候玄鳥歸,

三候群鳥養羞。”

各地民俗主要有

釀五谷酒、喝白露茶

吃龍眼等



1.釀五谷酒


白露之后,秋涼露水漸多。古時候人們認為,相比于雨水和雪水,露水是最好的天水,其中又以白露時節的露水為最佳。

白露正值收獲的時節。農家人收了谷子,收集了甘露,便順勢而為,將二者合而為一,用來釀酒。這時釀造的米酒又稱作 “秋露白”。

見過春生夏長,等到了秋日才熬出了味。秋風吹,秋水涼,不妨溫一壺白露酒,清風明月,好友二三人,吟詩唱曲,談天論地,且將新火試新茶,詩酒趁年華。


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2.喝白露茶


“春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露。”白露茶,歷經苦夏煎熬,亦憑添幾分獨特的烈性入口,濃郁又醇厚,裊裊茶煙里盡享秋光。


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3.吃龍眼


龍眼具備益氣補脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,入秋以后,天氣逐漸干燥,口唇、皮膚易干,飲食宜以健脾潤燥為主,吃龍眼不失為一種有效的保健方式。


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一壺酒,一首詩

一杯茶,一本書

品味秋實美

愛酒之人眼中總有不一樣的風景

一瓶西安味道、一杯西安特曲

春華秋實的收獲盡顯其中

品茶之人亦是如此

一杯冰峰茯茶

看盡落葉奔騰的壯闊

一壺酒、一杯茶

開啟你的白露時光


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