臘八至 | 逐疫迎春，一切皆安瀏覽數(shù):269次
 “小孩小孩你別饞 過(guò)了臘八就是年” 每當(dāng)聽到這句熟悉的歌謠 我們便知道又到一年臘八 臘八，喝上一碗熱氣騰騰的臘八粥，冬日的寒冷皆被溫暖融化。
很多地方都有喝臘八粥的習(xí)俗，臘八粥基本上包括大米、小米、糯米、薏米等谷類，黃豆、紅豆、綠豆、蕓豆等豆類，紅棗、花生、蓮子、枸杞、核桃仁、桂圓、葡萄干等干果。
華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗，稱為“臘八蒜”。
在安徽黟縣地區(qū)，臘月初八家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。
在青海西寧，臘八這天吃麥仁飯。在當(dāng)?shù)貍髡f(shuō)中，農(nóng)歷十二月八日是釋迦牟尼的成道之日，成道前有牧羊女獻(xiàn)乳糜，用香谷及果實(shí)造粥供佛，那粥就是麥仁粥，成了后來(lái)青海的“臘八粥”。
臘八，不論酸甜苦辣，皆已成為過(guò)去。期盼與遇見經(jīng)過(guò)歲月的烈火，終是熬成閃閃發(fā)光的經(jīng)歷與體驗(yàn)。
臘八，是春節(jié)的序曲，是新年的希望。 過(guò)完臘八，新的一年緊隨而來(lái)。只有踏上新的奮斗征程，才會(huì)迎接更溫暖的明天！
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