冰峰領(lǐng)銜中式飲品，助力中國文化走向世界

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BING FENG

中式飲品

對于西安，一直有一種莫名的向往。或許是想置身兵馬俑暢想大秦帝國掃清六合的豪邁，抑或是漫步未央宮感受那“犯我強(qiáng)漢者，雖遠(yuǎn)必誅”的霸氣，又或者是依靠在大明宮殿旁來一次夢回大唐的穿越。

對于西安，同時有一種經(jīng)久的沖動。可能是對古城文化的如癡如醉，也有可能是出于愛好攝影對美景的狂熱追求，對文學(xué)藝術(shù)的心馳神往，更有可能是對西安美食的垂涎三尺。

文化是一座城市的根脈，美食是一座城的靈魂。冰峰飲品是西安城市的名片，更是我們關(guān)于一座城市的獨家記憶。提及西安，總是繞不開美食這個話題，而西安美食，總會給人一種粗獷的、接地氣的印象。人們賦予這片土地“碳水之都”的美稱，而支撐著一千余萬老秦人每天對于各種面食、小吃、甜點等大快朵頤的背后，則是扎根在這片土地上的橙味汽水——冰峰汽水。

冰峰——城市的美食名片

冰峰用長長的嗝，化解了一大碗碳水帶來的重油重鹽食物的飽腹感。伴隨著“砰”的一聲，瓶蓋的開啟，面前拌滿油潑辣子的褲帶面吃起來不再油膩，就著蒜還能再來一碗。

轉(zhuǎn)過身，冰峰又用清甜濃郁的橙香味，來賦予街頭巷尾小吃更為飽滿的甜。拉開易拉罐的拉環(huán)，空氣中便不再只有小吃的棗香、蜜香、紅豆香，一股橙香伴隨著罐中的二氧化碳沖入鼻腔，揚(yáng)起腦袋一飲而盡，清甜在味蕾上盡情綻放。

一千個人的心中有一千個哈姆雷特，如果你在大街小巷隨便問一個人在他心中最能代表西安飲食文化是哪一個，答案可能五花八門，但是如果你問他們最能代表西安飲食文化的飲品是哪一個，人們肯定不約而同地選擇冰峰。

如果把西安的美食比作一頂璀璨的皇冠，那么毫無疑問冰峰便是皇冠上的明珠。近年來，西安作為旅游城市在海內(nèi)外游客接待量上逐年攀升，位居全國熱門旅游熱搜榜前TOP5，以強(qiáng)漢盛唐為代表的厚重文化伴隨著來來往往的游客逐漸名揚(yáng)四海，西安的美食也乘著這股東風(fēng)，在各地生根發(fā)芽。

2011年，滿載著對美好和平、安定富足生活祝福的中歐班列，從重慶魚貫而出前往德國杜伊斯堡，傳遞了我們希望與歐亞沿線各國深入合作、多邊共贏的美好期許。

2013年，中國正式提出“一帶一路”建設(shè)的合作倡議，積極推進(jìn)國與國之間經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系，共同構(gòu)建全方位、多層次、復(fù)合型的互聯(lián)互通網(wǎng)絡(luò)。

中國經(jīng)濟(jì)的春風(fēng)吹向歐洲的各個港口，中國琳瑯滿目的商品干凈整齊地陳列在歐洲超市的貨架。2023年，冰峰飲品正式登陸歐洲俄羅斯莫斯科，在莫斯科的商超里，冰峰飲品作為陜西的文化名片，正在以那一抹亮麗的冰峰橙，傳遞著悠久的中華文化與三秦大地的廣袤與包容，激爽的冰峰，正在以潤物細(xì)無聲的方式，為莫斯科的人民，帶來一場場味蕾的盛宴。

冰峰不僅僅是西安的飲品、也是中國的飲品、更是世界各國人民的飲品。從2011到2023，冰峰作為中式飲品搭載著中歐班列沿著一路一帶走出國門，走向世界。以中式飲品為紐帶，互惠合作，互利共贏、互助友好的發(fā)展理念正在逐漸深入世界上每一個民族的心中，向世界各地的人民傳遞來自西安古都的熱情與問候，展示中國飲食文化的魅力。