夏至 | 愿心之所至，美好相伴

HELLO   SUMMER

當蟬藏在城墻邊的綠茵中唱響夏日的歡歌時，太陽鉚足了勁兒為大地上的一切生物提供光與熱，夏至，在滿池的荷花香與滿目的綠茵中到來了。

夏至這天，太陽直射在北回歸線上，北半球各地的白晝達到了最長，這天過后，太陽直射點開始向南移動。智慧的中國人根據這種變化總結出了規律。陳希齡在《恪遵憲度》解釋[夏至]：“日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也。”

氣溫高、濕度大、不時有雷陣雨出現，是夏至后的天氣特點，故而，在歷史的發展中，人們逐漸學會了用涼茶、酸梅湯來清涼避暑，度過炎炎夏日。

不論是喝涼茶還是酸梅湯，在古都西安，認準冰峰品牌準沒錯。

冰峰酸梅湯，精選優質的烏梅、山楂、甘草為原料，將民間古法與現代工藝相結合，歷經24小時的慢火熬制及上千次的口味調試，以匠心工藝傳承中式養生理念，為消費者帶來絕佳的傳承中式特色的夏日消暑飲品。

古老長安花，絲路中國茶。冰峰茯茶，以優質的涇陽金花茯茶為原材料，90度原茶悶泡灌裝，既展現了絲路之茶的香氣與口感，又講述了絲路故事、傳承了絲路文化。不論是涼著喝還是加熱喝，冰峰茯茶都別有一番風味哦。

夏至作為一年中的重要節氣，除了有著消夏避暑的習俗外，不少地方都有著飲食上的地域差異。白居易曾在《和夢得夏至憶蘇州呈盧賓客》中寫道：憶在蘇州日，常諳夏至筵。粽香筒竹嫩，炙脆子鵝鮮。水國多臺榭，吳風尚管弦。每家皆有酒，無處不過船。

如果說，蘇州的夏至延續了江南水鄉的溫婉，那么西安的夏至，則展現了關中大地上人們的豪爽。夏至時節，據說在陜西有食粽子的習俗，不過，作為著名的“碳水之都”，除了粽子之外，還有不少夏日小甜點以及一年四季都令人欲罷不能的各類面食。俗話說，面食就酒，越吃越有。香氣四溢的油潑面、色味俱全的臊子面、軟爛香酥的泡饃......剝幾瓣蒜、開一瓶西安特曲，簡單而接地氣的日常生活就此展開......