大雪丨梅湯生津潤冬日，特曲醇香伴冬行

萬物藏冬來無恙，仲冬始歲月成詩。大雪，十一月節，標志著仲冬時節正式開始，元吳澄撰《月令七十二候集解》說：“至此而雪盛也。”

冬日聚餐的解膩神器

冬日寒風起，人體順應季節變換，悄然開啟了能量儲備模式，食量自然而然地攀升。隨著年節腳步的臨近，各類年會聚餐紛至沓來，餐桌上大魚大肉、熱氣騰騰的火鍋與香氣四溢的擼串輪番上陣，固然滿足了味蕾的享受，卻也悄然帶來了油膩與負擔。此時，不妨在餐后來一罐冰峰酸梅湯，解膩又生津。

冰峰酸梅湯在食材的選擇上秉持“尋山覓水”的誠心和品質，甄選源自大理洱海之畔的烏梅、山東臨沂山間的山楂，以及寧夏吳忠地帶的優質甘草作為核心原料，遵循藥食同源原則，歷經24小時原果慢火熬制，將民間古法與現代工藝完美結合，確保酸梅湯的純正口感和營養功效，成為酸梅湯傳統飲品工藝的佼佼者。

這個冬天，讓冰峰酸梅湯為你的冬日餐桌增添一抹清新與健康，讓每一次聚餐都成為享受而非負擔。

大雪一壺酒，溫暖整個冬

古代大雪封門之后，天氣罡風漸寒，不宜出門，古人們常圍爐而坐，溫一壺暖酒，暢談情懷。雪與酒，共同融于中華的傳統文脈中。恰如詩人白居易描寫的“綠蟻新醅酒，紅爐小火泥。晚來天欲雪，能飲一杯無？”道出了大雪飲酒的意境。

西安特曲始終堅持純糧釀造，以關中優質原糧為原料，甄選優質高粱、大麥、小麥、豌豆，經由一系列精細的加工程序，方成就其獨一無二的品質。至于釀酒工藝，西安酒廠傳承了濃香型白酒的經典釀造之道，匠心獨運地運用了傳統老五甑技法，歷經固態發酵與蒸餾的雙重提煉，保留最優質的酒液，確保每一口佳釀皆純凈無瑕，醇厚綿長。

酒逢知己千杯少，大雪之時宜飲酒，西安特曲順應時節，厚重醇厚，細細品鑒才能深得其味。大雪時節，與三兩好友對坐，溫酒一壺，望雪而飲，盡享冬日的溫馨與美好！

大雪時節，因這一杯酸梅湯與一壺西安特曲，酸甜與醇厚交織，冬日里平添了幾分詩意與溫情，成為難忘的記憶篇章。